チェンジします タンザニア (4947)
次の月曜日は5月6日で祝日になりますが、定休日になりますのでお休みを頂きます。 その日は家族で、中之島美術館で開催されているモネの大阪展(最終日)へ行く予定としております。
島珈琲株式会社 7期目へ (4946)
2024/04/30 | 感謝!!
昨日は定休日でお休みを頂きまして、家族へ実家へと行ってまいりました。 母と家族で過ごし、夜はスシローへ。 娘は終日ご機嫌で、キャッキャッと四六時中笑っておりました。 &nb
据え置き (4945)
2024/04/29 | エッセイ
本日4月29日月曜日は祝日ではありますが、月曜日ですので島珈琲・岡町本店、高槻店共に定休日でお休みです。 今日は家族で実家へ遊びにいくことにしています。 今ブログを書くその
日曜日は出張気分で (4944)
2024/04/28 | エッセイ
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして10時より本日4月28日の営業をスタートしました。 高槻店から岡町本店まで車で荷物を積み来るのですが、途中、中央環状線を通
島のひとり言 (4942)
2024/04/26 | エッセイ
以前は島珈琲高槻店の近くあった、高槻市の隠れた雑貨屋ちくちくさん。 高槻店から歩いて1分の場所だったのですが、数年前に引っ越しされて芥川町へ。 ですがその時からと同じ様に、
今期のマンデリンを決めました (4941)
いよいよゴールデンウィークに突入ですね。 前回のブログでもお伝えしましたが、4月29日月曜日、5月6日月曜日は共に祝日ですが、月曜日は定休日ですので島珈琲岡町本店・高槻店・通販はお休みに
ゴールデンウィークの準備はばっちりです (4940)
2024/04/24 | coffee
4月22日の月曜日がGW前の仕入注文の締めきりでした。 金曜日の段階で商社さんに発注しまして、このGW期間にコーヒー豆を切らしてしまわないようにしっかりと在庫を確保。 GW
悩むマンデリン (4939)
昨日は高槻店の焙煎機のメンテナンスを完了させました。 思うほど手こずることもなく、スムーズに作業は進んでいつも通りにしっかりと綺麗になりました。 来月は岡町本店の焙煎機のメ
特にカーブは汚れが溜まりやすい (4938)
今日は7時に起きて家族で朝食を取ってから、すぐに高槻店へ。 8時前から焙煎機のメンテナンスに取り掛かりました。 終えたのが13時頃、その後はお店のモップがけをしてから、この
選択のマンデリン (4937)
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に朝は7時過ぎに到着しまして、高槻店から積んできた荷物を降ろして営業出来るようにセットアップしました。 そして8時過ぎから焙煎機のスィッチ
グァテマラが新しい銘柄になります (4936)
昨晩は高槻店の業務終了後に、煙突掃除をしました。 ワイヤーブラシでゴシゴシと。 面白いもので、時季によって煙突掃除のしんどさが違うのです。 ワイヤブラシがすぅ
3Dセキュアを導入します! (4935)
2024/04/19 | お知らせ
昨日も沢山の発送がありました。 感謝感謝です。 まずは奈良県は吉野山の近く、フォトサロン竹中さんへオリジナルブレンドを発送いたしました。 父は吉野町の出身で、フォトサロン竹
今日は冷却器の掃除 (4934)
焙煎機メンテナンスウィークである今週。 今日はこのブログを書き終えた後、営業時間中ではありますが、焙煎機の冷却器周りを掃除しようと予定してます。 それほどホコリはたたないの
やってきました焙煎機メンテナンスウィーク (4933)
高槻店の焙煎機は3ヶ月一度のペースで、メンテナンスを実施しています。 1月、4月、7月、10月と繁忙期に重ならないように設定してますが、今回は発送やお店さんで使うコーヒー、ドリップバッグ
勉強は贅沢だ (4932)
2024/04/16 | エッセイ
昨日はお休みで、偶然にも月曜日に娘の授業参観がありまして行ってきました。 娘は僕が来ないと思っていた様子、内心喜んでくれたのかな。 昨日の授業参観は道徳の時間で、人権につい
自分の中にある人生のテーマ (4931)
2024/04/15 | エッセイ
月曜日は僕のお休みです。 岡町本店は日曜日だけが営業日のお店ですので日曜日以外は全て定休日、高槻店は日曜日と月曜日が定休日ですので、月曜日はゆっくりと過ごす日です。 が、な
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身